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超软芝士包

菜谱编号:133-712
超软芝士包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软芝士包”。
超软芝士包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超软包包,味道4星,卖相4星,受众3星,制作2星,典型港面包港味道!

超软芝士包主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克水:180ML
糖:15克黄油:40克
盐:5克酵母:6克
奶粉:10克芝士碎:50克
马铃薯淀粉:30克--
辅助料用量
芝士碎:适量面粉:适量

超软芝士包的做法步骤

  • 第二步:进行第一次发酵半小时压气(也可放冰箱隔夜发)
  • 第四步:揉圆放松15分钟
  • 第十步:超软好吃
  • 第九步:咬下去芝士回味无穷
  • 第一步:将主要材料放入面包机和面,成团之后加盐后黄油
  • 第七步:发酵到位
  • 第八步:上刷面粉装饰
  • 第五步:裏入芝士碎
  • 第六步:进行第二次发醇50分钟
  • 第三步:分割60g一只
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝士

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