第六步:用打蛋器搅拌均匀
第七步:筛入低粉、精盐
第十三步:稍凉即可食用,待凉后存放于密封罐中
第九步:用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
第十一步:轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上,送入烤箱,中层,200度,10-12分钟
第十二步:烤好取出后立刻洒上芝士粉
第一步:准备所需食材
第五步:加入到室温软化好的黄油内
第三步:放锅里隔水融化
第二步:干酪片撕小块
第八步:用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可
第十步:用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
第四步:用勺子搅拌均匀成糊状
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饼干一般以甜的为主,可也有许多朋友喜欢吃咸味的,而咸味饼干一般离不开香葱饼干,今天的这款咸味浓郁芝士味相信有不少朋友也会喜欢上它···
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 黄油:70克 |
精盐:3克 | 干酪片:2片 |
辅助料用量 | |
芝士粉:适量 | -- |
第六步:用打蛋器搅拌均匀
第七步:筛入低粉、精盐
第十三步:稍凉即可食用,待凉后存放于密封罐中
第九步:用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
第十一步:轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上,送入烤箱,中层,200度,10-12分钟
第十二步:烤好取出后立刻洒上芝士粉
第一步:准备所需食材
第五步:加入到室温软化好的黄油内
第三步:放锅里隔水融化
第二步:干酪片撕小块
第八步:用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可
第十步:用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
第四步:用勺子搅拌均匀成糊状
一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准,烤至边缘稍稍上色即可
二、芝士粉在饼干烤好后再洒
三、因为此款面团黄油量较大,用檊面杖檊面团时得轻,不然表面会粘
四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上,防粘
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【咸味芝士小饼】。
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