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黑胡椒——双层芝士西多士

菜谱编号:066-438
黑胡椒——双层芝士西多士是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒——双层芝士西多士”。
黑胡椒——双层芝士西多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天从学校回家了,所以今天的早餐是在家里吃的,看见家里还有几片芝士和火腿,就做了一份超简单的西多士早餐。

黑胡椒——双层芝士西多士主厨:哈尼22

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:4片烤肠:16片
芝士:4片鸡蛋:2个
牛奶:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量

黑胡椒——双层芝士西多士的做法步骤

  • 第十一步:打两只鸡蛋在碗里,并倒入牛奶。
  • 第一步:备好材料。
  • 第三步:烤肠切片。
  • 第十七步:小火煎制到两面金黄即可。
  • 第十九步:以对角线切成两半。再撒些黑胡椒。
  • 第七步:铺上芝士。
  • 第十八步:取出放在吸油纸上沥干油份。
  • 第十三步:锅中放油加热。
  • 第八步:再铺一层烤肠。
  • 第六步:烤肠以四片为一组铺在吐司上。
  • 第十五步:组合好的吐司轻轻的蘸满蛋液。
  • 第十步:最后盖上吐司片。
  • 第十四步:蛋液倒入盘里。
  • 第四步:取其中2片吐司和几片烤肠备好。
  • 第二十步:成型。
  • 第十二步:打散,加入盐,和黑胡椒。
  • 第九步:和一片芝士。
  • 第五步:取一片吐司放在盘中备用。
  • 第二步:吐司把边切去。
  • 第十六步:放入已加热好的油锅里煎制。
  • 黑胡椒——双层芝士西多士做法技巧/窍门/补充说明:

    1:烤肠还是尽量选大的圆片的,好操作。
    2:蛋液最后倒在一个浅些的的盘子里好让吐司轻轻地蘸满蛋液。
    3:蛋液不可蘸的过多,蘸的过多在煎的时候容易散开。
    4:在做好的西多士上撒些黑胡椒使得味道很好,也可以选择无味的。
    5:锅中的油只要比平时炒菜的油多些就行,不用太多油来煎。

    相关食材:芝士黑胡椒

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