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孜然豆腐

菜谱编号:133-911
孜然豆腐是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然豆腐”。
孜然豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚剩了半块豆腐,今天就做个孜然豆腐吧~豆腐营养丰富,多吃可美白皮肤,延缓衰老。大豆所含的异黄酮可调节女性内分泌,可以说是女人的宝物~

孜然豆腐主厨:两头猪的甜蜜~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
葱:适量香菜:半棵
调味料用量
酱油:适量盐:适量
花生油:适量孜然粉:适量
白芝麻:适量淀粉:1小勺
水:半碗--

孜然豆腐的做法步骤

  • 第五步:另起锅,倒少许油,烧热后加入少许酱油,再加入水淀粉(淀粉加半碗水搅匀),烧开后浇到豆腐上。
  • 第三步:放入豆腐,两面煎至焦黄。
  • 第一步:豆腐切成约1cm厚的片,葱切成末。
  • 第二步:油烧热,放入葱花。我直接用了昨晚剩的炸油。
  • 第六步:豆腐浇汁,并撒上葱花和香菜。
  • 第四步:煎好的豆腐捞出,撒上孜然粉和熟白芝麻。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐孜然

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然豆腐。

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