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小酥肉

菜谱编号:133-964
小酥肉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小酥肉”。
小酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为家人喜欢酥软的菜品,所以小酥肉是我家餐桌上的常客啦。

小酥肉主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
白菜:适量葱丝:适量
姜丝:适量香菜:适量
鸡蛋:适量食用油:适量
玉米淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量香油:适量
生抽:适量--

小酥肉的做法步骤

  • 第六步:放入白菜,肉加热水略煮。
  • 第一步:准备原料。
  • 第七步:煮到肉酥软时撒香菜,淋香油即可。
  • 第三步:白菜掰成块。
  • 第五步:锅里留少许油爆香葱,姜丝。
  • 第四步:把肉条炸黄。
  • 第二步:瘦肉条用盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,生抽抓匀,打入鸡蛋再滴少许油拌匀。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小酥肉。

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