第五步:下入肉条
第三步:碗中放入泡打粉、面粉、淀粉、调成糊、
第十步:太香脆、太好吃了!
第七步:捞出
第一步:梅花肉洗净切条
第九步:捞出沥干油
第八步:再开大火下入刚刚捞出的酥肉条、炸至金黄即可、
第四步:加入适量食用油拌匀、糊不能太稀、
第二步:放入五香粉、花椒粉、盐、抓匀
第六步:锅中倒入适量油、下入肉条炸至定型、
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梅花肉:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粉:1小勺 | 泡打粉:1小勺 |
面粉:1小碗 | 淀粉:1小碗 |
盐:小半勺 | -- |
第五步:下入肉条
第三步:碗中放入泡打粉、面粉、淀粉、调成糊、
第十步:太香脆、太好吃了!
第七步:捞出
第一步:梅花肉洗净切条
第九步:捞出沥干油
第八步:再开大火下入刚刚捞出的酥肉条、炸至金黄即可、
第四步:加入适量食用油拌匀、糊不能太稀、
第二步:放入五香粉、花椒粉、盐、抓匀
第六步:锅中倒入适量油、下入肉条炸至定型、
用梅花肉炸更嫩更好吃、
两次炸、这样更酥脆!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香酥肉。
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