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田园骨头汤

菜谱编号:135-009
田园骨头汤是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园骨头汤”。
田园骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入冬了,天冷了,雾霾来袭,一不小心咽炎,气管炎也来了。医生嘱咐饮食要清淡,所以今天炖了一锅汤——田园骨头汤。汤清甜,骨头软糯,玉米、胡萝卜一个都没剩下。

田园骨头汤主厨:心曲之旅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
骨头:400克--
辅助料用量
甜玉米:一个胡萝卜:一个
调味料用量
盐:适量料酒:适量
醋:适量姜片:适量

田园骨头汤的做法步骤

第四步:胡萝卜去皮,切成段,甜玉米也切成段

田园骨头汤做法第四步骤

第五步:砂锅中放水,放入焯好水的骨头,姜片,料酒,醋煮三十分钟

田园骨头汤做法第五步骤

第二步:锅中烧水,放入骨头、姜片、料酒将水烧开

田园骨头汤做法第二步骤

第三步:骨头煮至没了血水后,捞出放清水中冲洗干净,捞出沥水

田园骨头汤做法第三步骤

第六步:放入胡萝卜,玉米后再煮三十分钟,加入盐即可食用

田园骨头汤做法第六步骤

第一步:准备好材料

田园骨头汤做法第一步骤
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的田园骨头汤。

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