第七步：烧开后，转小火，盖上盖子，小火煲煮2小時即可。
第五步：她好水的乌鸡，用水冲洗掉外面的血沫，然后把葱姜塞进肚子里。
第六步：砂锅放冷水，把乌鸡和其他食材一起放入，大火烧开。
第一步：乌鸡一只，清理干净皮毛和内脏，去头和尾。
第四步：口蘑对半切开，不切也可。玉米切成块。
第二步：水加热至温热，放入乌鸡，焯水至水沸腾后捞出。
第三步：葱姜切块。
田园乌鸡汤
田园乌鸡汤是【懒小洋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：一只 | 糯玉米：2个 |
| 口蘑：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | -- |