香酥沙拉卷
香酥沙拉卷是【诗心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥沙拉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙拉，不止是简单的拌一拌，还可以更美味，我用来做了一盘沙拉卷，色泽金黄、口感香酥，内馅清新而香甜，充满了香蕉的果味。简单而大气的造型和外酥里嫩的口感，以及独特的馅料，构成完美的组合，除了自己吃，用来待客也很不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 活虾：200克 | 香蕉：1个 |
| 春卷皮：5张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | 面包糠：适量 |
| 生粉：1茶勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：几滴 | 丘比沙拉酱：2大勺 |
香酥沙拉卷的做法步骤
香酥沙拉卷做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：虾仁焯水的时候不用完全熟透，七分熟即可，因为后面还要炸制。
2：香蕉也可以换成黄桃或者菠萝等适合和虾仁搭配的其他水果。
3：炸制时油不要烧至太热，以免容易焦。