蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是【lq80848084】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叉烧可算是一样无人不爱的美食，连在国外也是几乎无人不晓的，洋人们吃中餐时“BBQPork"可是必点的菜肴。以前饭桌上的叉烧总是在烧腊店买的，但自从做了小煮妇后就吃上了自制叉烧，一来便宜，二来简单方便，三来可以享受烤制过程的满心期待。叉烧要做到肉质软嫩多汁、色泽鲜明，必须选用“半肥瘦”猪颈肉，又叫梅头肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪颈肉：1大块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 叉烧酱：适量 | 蜂蜜：适量 |
蜜汁叉烧的做法步骤
蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
买肉时选比较深色的猪颈肉