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杂丸锅子

菜谱编号:135-122
杂丸锅子是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂丸锅子”。
杂丸锅子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到冬天总要隔三差五做点锅子吃,小小的酒精炉小火咕嘟着,热乎乎的吃进去,很舒服的,锅子里的食材丰俭随意,想吃什么就放什么。

杂丸锅子主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
各种丸子:适量生菜:适量
豆腐:适量红枣:适量
海带:适量--
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
香油:适量鸡精:适量

杂丸锅子的做法步骤

  • 第三步:酒精锅放少许油炒香葱,姜。
  • 第六步:丸子涨大就熟啦,放入生菜略煮。
  • 第一步:准备原料。
  • 第二步:豆腐,海带切块,葱,姜切片。
  • 第四步:倒入热水,生抽,少许盐,鸡精调味。
  • 第七步:撒香菜,淋少许香油,把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。
  • 第五步:放入除生菜以外的所有食材,盖盖炖制。
  • 杂丸锅子做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃辣的,可以在葱,姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂丸锅子。

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