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杂丸冬瓜汤

菜谱编号:427-990
杂丸冬瓜汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂丸冬瓜汤”。
杂丸冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某日,在火锅店吃剩下的丸子打包带回家放到冰箱冷冻,肉的、虾的、鱼的,不同的丸子混在一起,也记不得是什么丸子了,算杂丸子吧。买了冬瓜,将丸子从冰箱取出解冻,切块冬瓜一起煮煮,很不错的杂丸冬瓜汤。

杂丸冬瓜汤主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杂丸:350克冬瓜:350克
辅助料用量
芝麻油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

杂丸冬瓜汤的做法步骤

  • 第四步:切成滚刀块。
  • 第六步:煮至食材熟,加盐、胡椒粉关火。
  • 第八步:搅拌均匀即可盛出享用。
  • 第一步:杂丸取出解冻。
  • 第七步:淋入芝麻油。
  • 第二步:杂丸入煮锅煮。
  • 第五步:丸子煮开锅后冬瓜入锅同煮。
  • 第三步:冬瓜洗干净,去皮去瓤。
  • 杂丸冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、调味品依据个人口味添加。

    相关食材:冬瓜

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