银耳红枣汤
银耳红枣汤是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳红枣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。”
不过,我感觉银耳不是很好消化,晚上吃了,早上起床会觉得胃不舒服,不知道是不是因为本来就胃不好。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:1朵 | 红枣:适量 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:1大块 | -- |
银耳红枣汤的做法步骤
银耳红枣汤做法技巧/窍门/补充说明:
【1】大块冰糖不好砸,可以直接一整块放勺子里,再放锅里煮,等达到喜欢的甜度,再捞出剩下的,晾干下次用~
答配菜谱:银耳与红枣的做法