橄榄菜炒豆角
橄榄菜炒豆角是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄菜炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，具有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静·调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
橄榄菜炒豆角的做法步骤
橄榄菜炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
橄榄菜比较咸，所以此菜不用加盐
答配菜谱：橄榄菜与豆角的做法