橄榄菜肉沫豆角
橄榄菜肉沫豆角是【胡一白】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄菜肉沫豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道下饭菜，很适合做便当
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 橄榄菜：适量 |
| 肉末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
橄榄菜肉沫豆角的做法步骤
橄榄菜肉沫豆角做法技巧/窍门/补充说明：
豇豆不容易熟而且生豆有低毒性，所以炒之前一定要将豇豆焯水。另外橄榄菜和老干妈就会有很多油再加上肉末实际上是很油腻的，不需要再放油，喜欢清淡的建议再另配一盘沙拉或者凉菜爽口。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：橄榄菜与豆角的做法