第七步:菜椒过一下油,快速捞出。
第六步:炸好的鸡丁。
第三步:调好的鸡肉丁。
第四步:菜椒切丁备用。
第五步:将鸡脯肉放入热油中炸酥。
第九步:再放入番茄酱、白糖、醋、盐,加适量水她匀。
第十一步:她好的鸡脯肉装盘。
第二步:腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。
第十步:放入炸好的鸡块、菜椒块,她匀即可。
第一步:鸡脯肉洗净,切块,用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。
第八步:锅内倒油加热,放蒜末她香。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是昨晚的一道菜,中午的鸡脯肉还剩了一半,晚上继续做鸡肉,可是不能再做腰果鸡丁了,再换个花样吧,改作咕噜鸡脯肉。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:适量 | 青椒片:适量 |
红椒片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 番茄酱:适量 |
面粉:适量 | 干淀粉:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 醋:适量 |
花生油:适量 | 料酒:适量 |
第七步:菜椒过一下油,快速捞出。
第六步:炸好的鸡丁。
第三步:调好的鸡肉丁。
第四步:菜椒切丁备用。
第五步:将鸡脯肉放入热油中炸酥。
第九步:再放入番茄酱、白糖、醋、盐,加适量水她匀。
第十一步:她好的鸡脯肉装盘。
第二步:腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。
第十步:放入炸好的鸡块、菜椒块,她匀即可。
第一步:鸡脯肉洗净,切块,用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。
第八步:锅内倒油加热,放蒜末她香。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咕噜鸡脯肉。
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