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菠萝咕噜鸡肉

菜谱编号:060-589
菠萝咕噜鸡肉是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜鸡肉”。
菠萝咕噜鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。

菠萝咕噜鸡肉主厨:都市小人物

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
罐装菠萝:适量彩椒:适量
调味料用量
蕃茄酱:适量醋:适量
蜂蜜:适量盐:适量
生粉:适量食用油:适量

菠萝咕噜鸡肉的做法步骤

第五步:将鸡腿肉放入热油锅炸至金黄。

菠萝咕噜鸡肉做法第五步骤

第六步:炸好的鸡腿肉捞起沥干油份。

菠萝咕噜鸡肉做法第六步骤

第九步:将所有配料放下去翻她。

菠萝咕噜鸡肉做法第九步骤

第一步:买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。

菠萝咕噜鸡肉做法第一步骤

第三步:将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。

菠萝咕噜鸡肉做法第三步骤

第七步:蕃茄酱加醋,蜂蜜和少许盐调均匀放入她锅煮开。

菠萝咕噜鸡肉做法第七步骤

第八步:煮至稠汁的蕃茄酱。

菠萝咕噜鸡肉做法第八步骤

第十步:将炸好的鸡腿肉放下去一起翻她均匀。

菠萝咕噜鸡肉做法第十步骤

第二步:将切小块的鸡腿肉用:生粉,胡椒粉,少许盐,酒腌料片刻。

菠萝咕噜鸡肉做法第二步骤

第十二步:酸甜可口的“菠萝咕噜鸡肉”鲜嫩美味。

菠萝咕噜鸡肉做法第十二步骤

第四步:准备配菜:罐装菠萝,彩椒。

菠萝咕噜鸡肉做法第四步骤

第十一步:试一试味道,觉得合适了,就可以起锅了。

菠萝咕噜鸡肉做法第十一步骤
相关食材:鸡肉菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝咕噜鸡肉。

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