孜然鸡脯肉
孜然鸡脯肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡脯肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣爽口，好吃得停不下来啊!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：100克 | 盐：2克 |
| 孜然：3克 | 辣椒：10克 |
| 黑胡椒粉：1克 | 蚝油：1勺 |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 香葱：1颗 | -- |
孜然鸡脯肉的做法步骤
孜然鸡脯肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、油温五成热放入鸡胸肉大火炸至表面微黄。
2、孜然辣椒粉用清水浸泡可以防止糊锅。
相关食材：孜然