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用丘比特打造【情侣麻团】

菜谱编号:135-318
用丘比特打造【情侣麻团】是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用丘比特打造【情侣麻团】”。
用丘比特打造【情侣麻团】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么叫情侣麻团呢?

因为用的是丘比特沙拉酱和丘比特果酱

这富有爱情象征的食材打造的美食

只能来形容爱情啦

没有华丽的外貌

有的只是让人品尝后的韵味~~~~~~~

用丘比特打造【情侣麻团】主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:250克白砂糖:50克
丘比特沙拉酱:适量丘比特沙拉果酱:适量
泡打粉:1茶匙水:200ML
玉米油:30ML--
辅助料用量
芝麻:100克--

用丘比特打造【情侣麻团】的做法步骤

  • 第二步:200ml的清水加热至微温后,放入白砂糖,搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中,一边加水一边搅拌。
  • 第三步:·再加入30ml的玉米油。
  • 第四步:把面揉成光滑的面团。
  • 第一步:糯米粉倒入一个大一点的碗中,加入一小勺泡打粉拌匀。
  • 第七步:捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。
  • 第六步:小锅中倒入适量的油,建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候,油温约6成热的时候,放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。
  • 第五步:·取一份面团,包入馅料,慢慢收口,包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。
  • 用丘比特打造【情侣麻团】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糯米粉也是汤圆粉,都可以使用。
    2·玉米油可以改成调和油,葵花籽油代替,不建议使用花生油。
    3:包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后,要用手收紧一下,我没有收紧,所以在炸后芝麻豆掉光了。

    菜谱标签:下午茶小吃

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