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黑芝麻团糕

菜谱编号：042-477

黑芝麻团糕是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻团糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕

糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉，还粘满了黑芝麻粉、、俩字：好吃

黑芝麻团糕主厨：亲亲妈

第十步：糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈，让糯米团上粘满黑芝麻粉。

第三步：核桃仁切成碎、黑枣切丝，与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。

第五步：盆内抹上黄油、防粘。

第十八步：亲亲说‘这是好吃的乌云糕~~~’

第四步：果仁和粉团揉均匀。

第六步：放上揉好的粉团、按压铺平。

第二步：糯米粉内拌入糖、加入水，揉成团，因为要加果仁可以揉的稍软一些。

第八步：准备好黑芝麻粉、蜂蜜，乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。

第十六步：倒出已成型的糕。

第一步：准备好材料。

第九步：这是蒸好的糯米团。

第十一步：粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。

第十三步：再同上做法，做完所有的糯米团。

第七步：冷水入锅，上汽后蒸约20分钟，关火焖约5分钟，出锅。

第十二步：放满一层糯米团后，淋上蜂蜜。

第十五步：盖上盖子，入冰箱冷藏。（我上午做了，傍晚时分拿出来的）

第十七步：切片即可。

第十四步：包好保鲜膜。

相关食材：芝麻黑芝麻

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