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茼蒿杆拌鸡丝

菜谱编号:135-505
茼蒿杆拌鸡丝是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿杆拌鸡丝”。
茼蒿杆拌鸡丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿杆:1把鸡胸肉:1块
红椒:1 块--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
焙煎芝麻沙拉酱:1袋红油:适量

茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤

  • 第四步:沥干水分后切段,摆入盘中
  • 第三步:焯好后放入凉水中冲凉
  • 第五步:鸡胸肉1块,红椒和香菜洗净
  • 第八步:将焙煎芝麻沙拉酱撒上,再浇上少许红油拌匀即可
  • 第六步:手撕鸡胸肉成鸡丝,红椒切丝,香菜切段
  • 第一步:茼蒿杆 1把洗净
  • 第七步:把撕好的鸡丝放在茼蒿杆上,再放上红椒丝和香菜
  • 第二步:茼蒿杆放入热水锅内焯水(水里可以放少许盐使菜呈碧绿色)
  • 相关食材:茼蒿

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