#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋
#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突发奇想。有绿鸟鸡，有绿壳蛋，把茼蒿泥加到鸡蛋里，是不是也可以煎成绿鸡蛋呢？
想尽办法折腾茼蒿泥。绿色的茼蒿泥和黄色的鸡蛋混合在一起，蛋液立即变成了绿色。摊在锅里，煎成蛋饼，依然是改不了的绿色。虽然不是特别亮丽，不过看起来也还不错。
一股子青草味儿的煎鸡蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿泥：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋的做法步骤
#春食野菜香#煎翡翠茼蒿蛋做法技巧/窍门/补充说明：
茼蒿泥与蛋液的比例可以随意调整。
煎烙时用小火，以免焦而不熟。
不粘锅也可以不用油。
相关食材：茼蒿