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低脂牛油蛋糕

菜谱编号:135-537
低脂牛油蛋糕是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂牛油蛋糕”。
低脂牛油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这个蛋糕口感扎实,有浓郁的奶香,却只有通常牛油蛋糕一半的黄油,所以喜欢牛油蛋糕又怕高热量的TX不妨一试,它吃起来就像牛油蛋糕,表皮酥脆,内里细腻油润,咬上一口就有一种满足的感觉。

低脂牛油蛋糕主厨:在你身边1993

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克牛奶:100克
细砂糖:80克黄油:45克
盐:3克无铝泡打粉:5克
辅助料用量
鸡蛋:2个约65克--

低脂牛油蛋糕的做法步骤

  • 第三步:黄油加粉类,糖,盐,一半牛奶搅匀
  • 第六步:倒入模具,7-8分满,进170度预热好的烤箱中下层,35分钟至表面金黄香脆
  • 第七步:小蛋糕也不错,表面香脆,内里细腻油润
  • 第九步:其实热吃也很好吃
  • 第十步:小蛋糕拿取方便
  • 第五步:搅拌好的面糊,细腻有光泽
  • 第二步:黄油切小块软化,低粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散和一半牛奶混匀
  • 第八步:稍凉切片
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:分次添加牛奶鸡蛋液,搅拌均匀,(尽管搅没关系的)
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:牛油

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