牛油果拌薯茸
牛油果拌薯茸是【Jackey猫】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果拌薯茸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友家的水果店开张了，好多进口水果，既然通知了猫去捧场，当然要买点美味回家奖励一下自己，见牛油果还不错，也接近熟透了，就挑了一个把它跟土豆泥一起拌着当沙拉吃，用牛油果代替了黄油的使用，吃起来口感更香滑，也更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛油果：1个 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：2克 | 淡奶油：适量 |
| 红萝卜：20克 | 盐：少许 |
牛油果拌薯茸的做法步骤
牛油果拌薯茸做法技巧/窍门/补充说明：
这里使用了牛油果，也就完全代替了油脂的使用，健康又美味。