当前位置：首页 > 菜谱大全 > 黄豆烧排骨

黄豆烧排骨

菜谱编号：135-991

黄豆烧排骨是【年光依旧】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆烧排骨”。

第一步：黄豆提前一晚泡好2·排骨洗净焯水。3·准备好花椒、干红椒段、八角以及花椒。4·老姜、大蒜切片。

第四步：等排骨上色完后，将泡好的黄豆倒入锅中翻炒。

第二步：油（稍微多一点）倒入锅中，待油8成热时，先放两勺豆瓣酱、再将老姜片、大蒜片、花椒、干红椒段放入，最后放八角，不停翻炒，将调料的香味都炒出来。

第五步：加大量清水淹没黄豆，加老抽、醪糟如果中（可加少量盐），待水只有少许时，加醋和白糖，比例1：2，

第三步：调料炒香后将焯好水的排骨倒入锅中大火翻炒

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨黄豆

相关菜谱：: 苦瓜黄豆排骨汤的做法; 黄豆焖排骨的做法; 黄豆排骨饭的做法; 苦瓜黄豆排骨汤的做法[图解]; 排骨黄豆汤的做法; 黄豆海带排骨汤的做法; 排骨黄豆莲藕汤的做法; 黄豆酱烧排骨的做法; 黄豆芽排骨汤的做法; 酸菜黄豆排骨煲的做法; 黄豆酱蒸猪肉排骨的做法; 苦瓜黄豆排骨汤的做法