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虾潺豆腐

菜谱编号:136-011
虾潺豆腐是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾潺豆腐”。
虾潺豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾潺:450克老豆腐:195克
辅助料用量
干辣椒:适量姜片:适量
葱段:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量

虾潺豆腐的做法步骤

  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第二步:将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
  • 第七步:接着,合入切好的老豆腐翻动一下。
  • 第一步:材料:虾潺(已洗净)、老豆腐、干辣椒(已剪开)、姜片、葱段
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒和姜片炝锅。
  • 第十一步:调味煮开,虾潺变色至熟。
  • 第十二步:最后,搁入葱段,即可。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第三步:将老豆腐放在案板上切开,待用。
  • 第五步:随后,下入虾潺,加适量的料酒。
  • 第六步:翻动一下。
  • 第十三步:出锅,装盘。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾潺豆腐

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