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芒果酥皮塔

菜谱编号:136-076
芒果酥皮塔是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酥皮塔”。
芒果酥皮塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南半球的芒果季节到了,又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店里,进店就是芒果味让人忍不住要买!第一次用做酥皮海鲜Tart的方法做了这道甜点,小试之后感觉良好,还决定圣诞大餐之后的甜点就是它了~酥皮香脆,奶油细腻,芒果清甜!

芒果酥皮塔主厨:lq80848084

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酥皮:2块芒果:适量
奶油:适量--

芒果酥皮塔的做法步骤

  • 第五步:把四边压实一下
  • 第一步:超市买的冰冻酥皮,切两小方块,其中一块中间用刀子划一个方形
  • 第四步:两张酥皮重叠起来
  • 第十步:把果肉铺上
  • 第六步:划了小方形的一面朝上,放锡纸上,烤箱预热220度,烤10分钟直到酥皮膨胀,颜色金黄
  • 第九步:往凉透的酥皮里挤鲜奶油(我的是超市买的)
  • 第二步:手指蘸水,把小方形的边框沾湿
  • 第八步:芒果肉起出来,切小丁备用
  • 第三步:手指蘸生粉抹在小方形里面
  • 第七步:用小刀把小方形轻轻撬开,放通风处,让它完全凉下来
  • 相关食材:芒果

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