三鲜韭菜馅饺子
三鲜韭菜馅饺子是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜韭菜馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是大家都熟悉的吃食，相信每个人的心里都有最难忘的饺子的味道，我也如此，最喜欢的还是母亲包的韭菜馅饺子，那味道在我的心里永远是天下第一！小时候家里很穷，孩子又多，吃饺子那是很奢侈的事，只有逢年过节才能吃上一顿饺子，从和面开始就一直眼巴巴的看着母亲，期待着快点能吃上，饺子上屉，整整一大锅，这其中要问上三五遍，妈妈饺子好了没？母亲总是微笑着，摸摸我的小脑袋，安慰着就要流出口水的我：就快好了，等等哈！终于揭开锅了，满满一大锅的饺子热气腾腾的，香味扑面而来，迫不及待的咬开一个，汤汁淌下来，真好吃啊，那便是我心中永远的饺子的味道，那味道真的是天下第一！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 小麦面粉：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：120克 | 鸡蛋：200克 |
| 调味料用量 | |
| 鸡汁冻：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
三鲜韭菜馅饺子的做法步骤
三鲜韭菜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺子开锅6分钟即好了，时间长了，韭菜会变色
2·肉末提前喂好会很入味
3·虾仁切大块，吃的时候更鲜美，包的时候注意每个饺子放一两块就可以了
相关食材：韭菜