第二步:饼铛预热,表面涂一點點油,面糊倒进去,和外面,卖煎饼差不多的操作,涂匀,盖盖,一分钟,打开
第三步:打入一个鸡蛋再盖盖一分钟
第四步:表面鸡蛋看着熟了,就可以翻个了
第五步:涂酱 并撒入香菜 葱末
第一步:面粉糊,一定要调的没有面疙瘩,不要太稀,也不要太稠,要不不好用。都做了一个了,尝了还行,才拍的 ,薄脆是自己用剩下的饺子面,压薄,过油炸的,这个大家都会直接忽略
第六步:加入薄脆
第七步:完成了,可以开吃了小提示:个人认为,做薄脆的面里适当加點小苏打,起酥效果会更好,手里有剩的饺子面,就没在准备薄脆用的面