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电饼铛煎饼

菜谱编号：136-157

电饼铛煎饼是【Helen6688】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大半宿饿了，第一次尝试做煎饼，拿上来和大家分享下，晚上拍照效果不太好，等以后正式做一份，再补充

电饼铛煎饼主厨：Helen6688

第二步：饼铛预热，表面涂一點點油，面糊倒进去，和外面，卖煎饼差不多的操作，涂匀，盖盖，一分钟，打开

第三步：打入一个鸡蛋再盖盖一分钟

第四步：表面鸡蛋看着熟了，就可以翻个了

第五步：涂酱并撒入香菜葱末

第一步：面粉糊，一定要调的没有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一个了，尝了还行，才拍的，薄脆是自己用剩下的饺子面，压薄，过油炸的，这个大家都会直接忽略

第六步：加入薄脆

第七步：完成了，可以开吃了小提示：个人认为，做薄脆的面里适当加點小苏打，起酥效果会更好，手里有剩的饺子面，就没在准备薄脆用的面

菜谱标签：热菜

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