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糯米鲜肉煎饼

菜谱编号:275-901
糯米鲜肉煎饼是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米鲜肉煎饼”。
糯米鲜肉煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天亲戚来家里拜年,说道糯米做的吃的东西的时候堂表嫂就说道这个糯米里面加肉煎起来特别香我还寻思这怎么个做法那天在手机上无意就看到了这个菜谱,所以自己就琢磨了下哈哈,还真好吃,为了拍照好看,所以没做几个一下子功夫就没了

糯米鲜肉煎饼主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米:一碗面粉:150克
肉:100克鸡蛋:一个
辅助料用量
生抽:半勺蚝油:少许
生粉:适量鸡粉:0·5克
生姜末:4克--

糯米鲜肉煎饼的做法步骤

第七步:彻底的搅拌均匀放入冰箱冷藏半小時至入味儿

糯米鲜肉煎饼做法第七步骤

第八步:蒸了三十分钟左右差不多,蒸熟的糯米用筷子搅散

糯米鲜肉煎饼做法第八步骤

第十四步:在加入少许油,一面煎至好翻面,两面金黄色就可以出锅啦

糯米鲜肉煎饼做法第十四步骤

第十六步:一个女人如果能把生命中所有事情的轻重缓急分清楚,分清楚什么值得,什么不值得,那她绝对算是个聪慧的女人,能够拥有幸福的女人。 ?

糯米鲜肉煎饼做法第十六步骤

第十一步:这一步说简单其实也难,因为饭太粘手所以包之前手上抹一點油,不用太多再舀一點肉放在中间,像包包子一样就可以啦

糯米鲜肉煎饼做法第十一步骤

第十五步: 轻轻的咬一口,软软糯糯,还带着肉香,不仅可以当饭后餐點,还可以当零食哦主要小孩大人都爱吃

糯米鲜肉煎饼做法第十五步骤

第五步:打入一个鸡蛋

糯米鲜肉煎饼做法第五步骤

第三步: 准备少许面粉

糯米鲜肉煎饼做法第三步骤

第十二步:在按扁成饼状就可以啦

糯米鲜肉煎饼做法第十二步骤

第四步: 准备一块肥瘦相间的肉,剁成猪肉糜

糯米鲜肉煎饼做法第四步骤

第六步: 接着加入半勺生抽,少许耗油,一丢丢生粉,盐,鸡粉,半勺凉油,和切的细细的生姜末

糯米鲜肉煎饼做法第六步骤

第九步:稍微凉一凉,全部加入一个大一點碗内,在加入准备好的面粉,先用筷子搅拌均匀

糯米鲜肉煎饼做法第九步骤

第二步: 蒸锅里放一块湿布,把泡好的糯米放入蒸锅里,用手摊平,开始蒸。。。

糯米鲜肉煎饼做法第二步骤

第十步: 在用手彻底的将面粉和蒸好的糯米饭均匀的在一起,要揉碎哈,不然等下很难包的

糯米鲜肉煎饼做法第十步骤

第十三步:锅里放少许油加入弄好的饼,一个个摆在平底锅内,每个之间留一點距离很多人肯定问这肉能熟么,中间加两次水,不用多。盖上锅盖焖一会儿至水干

糯米鲜肉煎饼做法第十三步骤

第一步:糯米提前一夜浸泡,,这样糯米变得松软

糯米鲜肉煎饼做法第一步骤
糯米鲜肉煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

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菜谱标签:家常菜主食
相关食材:糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米鲜肉煎饼。

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