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饼干

菜谱编号:136-347
饼干是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饼干”。
饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克--
辅助料用量
黄油:55克蛋黄:1个
奶粉:12克--
调味料用量
糖:30克--

饼干的做法步骤

  • 第二步:打至黄油发白
  • 第三步:加入蛋黄
  • 第六步:烤箱预热150度,放入烤箱,上下火,15分钟(烤到边缘有点发棕色就可以啦)
  • 第一步:黄油融化加糖
  • 第四步:打至完全混合均匀
  • 第五步:冰箱冷藏一会,干成薄片,用模具按出图形,均匀放在油纸上
  • 饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    在烤盘上一定要铺平放哟!~要不饼干就会成立体的喽,就像我上面放的这个一样,嘻嘻!~
    另外用植物油也是可以的哟,就是放冰箱冷藏时间要短,要不擀出来有裂痕

    菜谱标签:烘焙

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