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东北乱炖

菜谱编号：136-383

东北乱炖是【大妞爱吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北乱炖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次去老公家时，婆婆做了这个菜，之后老公说吃到这个菜就会找到家的感觉，这就是他心中的妈妈菜，婚后时间允许的时候就会做这个菜，里面的玉米比排骨都好吃。

东北乱炖主厨：大妞爱吃

第六步：来个黄瓜凉拌双耳解解腻。再来瓣蒜，反正晚上不用见外人了。

第一步：豆角洗净切成四厘米长。

第三步：锅中放油。

第四步：放入焯过水的排骨，炒至排骨表面微黄。放酱油，填入开水，水面超过排骨三厘米。炖四十分钟。之后放入豆角玉米，再炖半小时，收汁，装盘。

第二步：熟玉米切薄片，薄的好咬。

第五步：看这个大碗堪比大盆，呵呵

东北乱炖做法技巧/窍门/补充说明：

汤熬干了会更有味

菜谱标签：私房菜东北菜

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