饺子
饺子是【小钻石1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平常很喜欢吃饺子,但在外面买的饺子皮总觉得很厚,蒸的吃起硬硬的,所以今天在家就想自己学习擀面皮!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 生姜:适量 |
蔬菜:适量 | 鸡蛋:1个 |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
香油:适量 | 酱油:适量 |
饺子的做法步骤
饺子做法技巧/窍门/补充说明:
做饺子的面粉要高筋面粉或中筋面粉,不能用低筋面粉。