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【菠菜豌豆肉饺子】

菜谱编号:136-484
【菠菜豌豆肉饺子】是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【菠菜豌豆肉饺子】”。
【菠菜豌豆肉饺子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我好喜欢看见颜色艳丽的食物,也喜欢把水果或者蔬菜加到食物里头,做成好吃的食品。记得孩子刚可以吃辅食的时候,我就每天用苹果泥奶粉调成米糊喂她,因此皮肤一直和苹果一样红扑扑的。这次用了菠菜和了面团,做了饺子和烧卖,都很好吃哦。

【菠菜豌豆肉饺子】主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克菠菜:50克
辅助料用量
豌豆:200克前腿肉:300克
红萝卜:1小只--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

【菠菜豌豆肉饺子】的做法步骤

  • 第七步:锅热一下,下油走一走,把饺子排下去,浇一点点冷开水,然后盖住先焖两分钟。
  • 第一步:菠菜打成蔬菜汁,倒在面粉里头。
  • 第八步:之后盖子打开,小火煎饺子,用筷子翻动,因为很容易焦。
  • 第九步:就这样不动的翻着煎,如果实在很难熟,可以继续浇点点水盖着焖焖再煎。
  • 第十步:就这样不动的翻着煎,如果实在很难熟,可以继续浇点点水盖着焖焖再煎。
  • 第五步:把松弛好的面团擀成薄片,用圆吸印出圆片,用勺子把料勺在皮上,捏成饺子。
  • 第二步:和成面团,然后松弛20分钟。
  • 第六步:做好的饺子,可以选择自己喜欢的煮法,蒸、煮、煎都可以。我选择了煎。
  • 第三步:面团松弛的时间,来准备饺子陷料。豌豆,肉,红萝卜。
  • 第四步:肉和红萝卜先切成比较小的块,然后放到切碎机里绞碎,倒在碗里。然后把豌豆倒切碎机切。之后把它们都混合在一起,加适量的盐,油,生粉调味。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:菠菜豌豆

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