蒸香菇肉盒
蒸香菇肉盒是【蝴蝶兰1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸香菇肉盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇肉盒吃起来脆脆嫩嫩的，外脆里嫩，由于勾了芡，还滑滑的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉沫：适量 | 小葱：适量 |
| 姜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 老母鸡浓汤煲：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 白糖：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
蒸香菇肉盒的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：香菇