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披萨

菜谱编号:013-692
披萨是【芷菲】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨”。
披萨
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克--
辅助料用量
水:150克酵母:1茶匙
红甜椒:1个黄甜椒:半个
青椒:半个洋葱:少许
口蘑:适量火腿肠:1根
腊肠:3根奶酪:1块
调味料用量
盐:适量糖:适量
黄油:30克披萨酱:适量

披萨的做法步骤

第四步:奶酪切成细丝。

披萨做法第四步骤

第十六步:最后撒上奶酪丝。

披萨做法第十六步骤

第一步:制作馅料的材料。

披萨做法第一步骤

第十步:在面饼上扎一些小孔。

披萨做法第十步骤

第五步:酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

披萨做法第五步骤

第十四步:在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

披萨做法第十四步骤

第十二步:烤箱160℃烤6~10分钟。

披萨做法第十二步骤

第八步:面团发酵至2倍大時候。

披萨做法第八步骤

第十七步:烤约5分钟左右即可。

披萨做法第十七步骤

第二步:将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

披萨做法第二步骤

第十八步:烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。

披萨做法第十八步骤

第十五步:铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

披萨做法第十五步骤

第三步:火腿肠和腊肠切成片。

披萨做法第三步骤

第六步:面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

披萨做法第六步骤

第九步:把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

披萨做法第九步骤

第十三步:面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

披萨做法第十三步骤

第七步:把面粉揉成光滑的面团。

披萨做法第七步骤

第十一步:在面饼表面刷上一层蛋液。

披萨做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的披萨。

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