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柚子酱

菜谱编号:136-968
柚子酱是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子酱”。
柚子酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买了一个柚子,超酸的,吃了一瓣就实在受不了了,于是做了个简易柚子酱,早餐时抹面包吃。酸酸甜甜还有柚子特殊的香气,真是好吃。

柚子酱主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:1个--
辅助料用量
白糖:6勺--

柚子酱的做法步骤

  • 第二步:剥好柚子肉切碎,简单切几刀就行,切的太碎口感不好。
  • 第三步:放少量清水,没过柚子一半,放6勺白糖。
  • 第四步:煮至粘稠,颜色深黄就可以关火啦。
  • 第一步:准备好白糖和柚子。
  • 柚子酱做法技巧/窍门/补充说明:

    水一定少放,柚子煮煮也会出水的,颜色开始变深时很容易糊锅,要不能离开勤搅拌。

    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:柚子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柚子酱。

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