萝卜干花蟹汤
萝卜干花蟹汤是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干花蟹汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜干又被称作菜脯，是用新鲜萝卜切成小段后，经过腌制，阴干，晒干等步骤制成，有帮助消化的作用；以前还称它为穷人的人参，具有保存期限长，物美价廉咸香开胃等优点；而花蟹性味咸寒，归入肝、胃经，有养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蟹：1只约250克 | 萝卜干：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
萝卜干花蟹汤的做法步骤
菜谱标签：汤类