红椒韭菜鱿鱼
红椒韭菜鱿鱼是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒韭菜鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用韭菜炒鱿鱼这种搭配起来非常不错，吃起来味道鲜美，不仅可以健脾开胃，还可温肾壮阳，尤其男士常吃一些对身体会大有益处。这道菜很简单，但要注意控制炒鱿鱼的火候，鱿鱼不易长时间烹饪，老了就不易嚼的动了。这道三分钟快炒菜，既满足了餐桌上荤素搭配的要求，也不会像猪牛羊肉那样吃撒上几口就让人发腻，好吃下饭味道香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：1个 | 韭菜：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：半个 | 料酒：1勺 |
| 姜片：2片 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红椒韭菜鱿鱼的做法步骤
红椒韭菜鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·在水中放入姜片和料酒能帮助鱿鱼去腥；2·控制好焯烫时间，鱿鱼微微打卷后马上捞出；3·大火快炒，不要炒的时间过长，避免韭菜营养流失，鱿鱼炒老了。
答配菜谱：鱿鱼与韭菜的做法