黄豆枸杞煲猪蹄
黄豆枸杞煲猪蹄是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆枸杞煲猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄富含胶原蛋白，对人体骨骼，皮肤有着非常好的作用，而且不含胆固醇，对于儿童生长发育，中老年妇女保健都不错，对于女性不但能增加皮肤弹性，还有丰胸美乳的功效。冬季是进补的季节不妨多食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：适量 | 枸杞：适量 |
| 调味料用量 | |
| 炖肉调料：适量 | 盐：适量 |
| 陈醋：2茶勺 | 料酒：2茶勺 |
| 鸡精：适量 | -- |
黄豆枸杞煲猪蹄的做法步骤
黄豆枸杞煲猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄一般在超市买就给剁成段。做时检查是否有猪毛，一定处理干净。烹调时放少量陈醋能更好分解骨胶原和钙质使人体更好吸收。黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，枸杞含VC胡萝卜素有着抗衰老的功效
菜谱标签：热菜