双丝汤(土豆丝干豆腐汤)
双丝汤(土豆丝干豆腐汤)是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双丝汤(土豆丝干豆腐汤)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的,此汤卖相一般,但口感非同凡响,土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰,很受用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 干豆腐皮:2张 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |