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土豆烧冻豆腐

菜谱编号:176-480
土豆烧冻豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧冻豆腐”。
土豆烧冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐,冻豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同烧制,味道非常棒。

土豆烧冻豆腐主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克土豆:500克
冻豆腐:500克--
辅助料用量
葱:10克姜:5克
酱油:5ML美极鲜:5ML
清水:适量花生油:30ML
盐:适量--

土豆烧冻豆腐的做法步骤

  • 第六步:旺火翻炒2分钟,
  • 第四步:热锅下油放入葱姜炝锅加猪肉翻炒至出油。
  • 第三步:猪肉切片。
  • 第七步:加入冻豆腐。
  • 第一步:冻豆腐切块。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第二步:土豆去皮洗净切块。
  • 第十步:盖盖转中火烧5分钟即可。
  • 第五步:加入土豆。
  • 第九步:加入酱油、美极鲜和清水炒匀。
  • 土豆烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    加入猪肉是为了增香。

    相关食材:土豆豆腐冻豆腐

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