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孜然猪柳

菜谱编号:137-315
孜然猪柳是【纵容你在嘴里】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然猪柳”。
孜然猪柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子特别喜欢吃炸肉类,而且是孜然味的,所以,投其所好,今天为他炸了孜然猪柳。很快就被他吃光了,心里特别的有成就感。

孜然猪柳主厨:纵容你在嘴里

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪后腿肉:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
孜然:适量--

孜然猪柳的做法步骤

  • 第三步:后腿肉,切去肥肉和筋,切成条。
  • 第九步:待油温7成热时,用筷子夹起一条腌制入味的猪柳,在鸡蛋面糊里裹一下,使猪柳裹满糊,放入油锅,炸至两面翻黄,捞起,便可。
  • 第六步:鸡蛋3个,打散,调匀。
  • 第八步:热锅入油。
  • 第二步:葱,姜,蒜,切碎。
  • 第七步:放入适量面粉、水、盐,调成糊。
  • 第四步:放入所有材料。
  • 第十步:儿子说太好吃了,我也吃得不少。美味猪柳,健康做,放心吃。
  • 第一步:猪后腿肉,葱,姜,蒜,洗净。
  • 第五步:拌匀,腌制20分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:孜然

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