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香烤孜然排骨

菜谱编号:368-807
香烤孜然排骨是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤孜然排骨”。
香烤孜然排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配,烤着吃特别香!

香烤孜然排骨主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克孜然粉:1勺
番茄酱:1勺蚝油:1勺
辣椒油:2勺白芝麻:适量
辅助料用量
小葱:1根老干妈油辣椒:1勺

香烤孜然排骨的做法步骤

  • 第七步:拿出换一张锡纸,摆上排骨。
  • 第九步:烤好的排骨撒上白芝麻、适量孜然粉和葱花就可以开动咯!
  • 第八步:在烤盘上盖一张锡纸,再次放入烤箱200度烤30分钟左右即可。
  • 第四步:拌匀后放置半小时。
  • 第六步:摆上排骨。放入烤箱220度烤30分钟。
  • 第二步:将排骨洗净用凉水泡一会儿泡出血水,然后加入适量盐拌匀腌制20分钟。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第三步:在腌制好的排骨中加入一勺番茄酱。一勺蚝油。两勺辣椒油。一勺老干妈油辣椒。一勺孜然风味复合粉。
  • 第五步:在烤盘里铺上锡箔纸。
  • 第十步:香辣过瘾!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨孜然

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