香菇肉末蒸蛋
香菇肉末蒸蛋是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈，只是少了搓板圆圆这个程序哦。
香菇和肉末一起，味道鲜美，不油腻，很适合宝宝们吃，加点香菇在里面，具有清脂作用，放心吃肉不发胖哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：110克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 鹌鹑蛋：4只 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
香菇肉末蒸蛋的做法步骤
香菇肉末蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌肉糊时，适量添点水，肉糊更嫩。
答配菜谱：香菇与肉末的做法