香菇肉末蒸蛋
香菇肉末蒸蛋是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈,只是少了搓板圆圆这个程序哦。
香菇和肉末一起,味道鲜美,不油腻,很适合宝宝们吃,加点香菇在里面,具有清脂作用,放心吃肉不发胖哈。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉末:110克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 鹌鹑蛋:4只 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生粉:适量 | -- |
香菇肉末蒸蛋的做法步骤
香菇肉末蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
搅拌肉糊时,适量添点水,肉糊更嫩。
答配菜谱:香菇与肉末的做法