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香菇肉末鸡蛋馅锅贴

菜谱编号:513-756
香菇肉末鸡蛋馅锅贴是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末鸡蛋馅锅贴”。
香菇肉末鸡蛋馅锅贴
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:560克肉末:155克
新鲜香菇:95克鸡蛋:7只

香菇肉末鸡蛋馅锅贴的做法步骤

  • 第七步:加适量的酱油。
  • 第十三步:在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 第三步:起锅倒油烧热,下入蛋液用筷子划熟盛出。
  • 第六步:接着,将切好的新鲜香菇和肉末一起放入鸡蛋中,加适量的料酒。
  • 第十一步:接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
  • 第十二步:包好。
  • 第十五步:最后,开盖、撒上香葱即成。
  • 第十步:调味拌匀。
  • 第五步:将新鲜香菇放在案板上切碎。
  • 第一步:食材:饺子皮、肉末、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、鸡蛋。
  • 第十四步:然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
  • 第八步:加适量的蚝油。
  • 第四步:放入大盆里放凉。
  • 第二步:将鸡蛋打成蛋液。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 相关食材:肉末鸡蛋香菇

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