水晶皮冻
水晶皮冻是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年冬天都会做些皮冻,一来是很喜欢,好吃,二来呢处于女人爱美的天性,都说皮冻富含胶原蛋白,那么就一定不能错过美食与美容同时兼得的机会咯!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉皮:200克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:一个 | -- |
调味料用量 | |
油辣子:适量 | 蒜酱:适量 |
水晶皮冻的做法步骤
水晶皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
如果不嫌麻烦可以反复多煮几次,每次都清洗一下,可以让皮冻更加的透明!