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辣炒土豆丝

菜谱编号:137-604
辣炒土豆丝是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒土豆丝”。
辣炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忙的时候来盘土豆丝最好了,既方便快捷又是下饭的好菜,晚餐尽量吃的清淡些,会保持美丽的身材哟!

辣炒土豆丝主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
青椒:适量芹菜:适量
红椒:适量--
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
米醋:适量--

辣炒土豆丝的做法步骤

  • 第五步:放葱姜
  • 第二步:芹菜切段
  • 第八步:放生抽,蚝油继续翻炒
  • 第七步:放入土豆丝翻炒
  • 第一步:土豆切丝,洗净备用
  • 第九步:放芹菜段继续大火爆炒
  • 第六步:放肉片炒到变色
  • 第四步:炒锅放油,放一个八角几个花椒粒爆香
  • 第三步:青红椒切丝,五花肉切片,葱姜切片
  • 第十步:放青红椒丝,最后加点醋,盐
  • 辣炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    最后放醋,可以保留食物的营养,并且保持土豆丝清脆的口感。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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