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酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮

菜谱编号:013-790
酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮是【心儿厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮”。
酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家小朋友喜欢吃果丹皮,每次去超市孩子要买的总是果丹皮或者山楂片,看看上面的配料表,吃起来总是不放心,前几天买了几斤山楂,本想着做山楂果酱,在果酱做好之后,忽然想起了做果丹皮,没想到还真做成功了。

看看自制的果丹皮,颜色要比市售的浅好多。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮主厨:心儿厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
山楂:适量--
辅助料用量
麦芽糖:适量冰糖:适量

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮的做法步骤

第六步:这時要不停的搅拌,还要小心别被飞溅出来的烫伤啊,煮到变的粘稠,大约需要一个小時(時间要以你煮的山楂的多少来定)就可以离火了,这時做好的就是山楂果酱了。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第六步骤

第八步:·卷起,切开,就可以食用了。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第八步骤

第五步:转小火煮到水变的减少一半的時候,加入一勺麦芽糖。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第五步骤

第一步:山楂清洗干净。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第一步骤

第四步:放入不锈钢锅中大火煮开。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第四步骤

第七步:准备一平盘,上面铺保鲜膜或者涂一层油,均匀的铺一层山楂果酱,放在阳台上晒两天。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第七步骤

第三步:放入搅拌機加水搅拌成泥。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第三步骤

第二步:切开去蒂去籽(这步要费些時间)。

酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮做法第二步骤
菜谱标签:儿童下午茶小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮。

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