风味独特的硬质面包-金牛角
风味独特的硬质面包-金牛角是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味独特的硬质面包-金牛角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用面包机做过很多松软的小餐包,这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的,加上制作起来用时短,而口感香甜却不失筋道,更让你没想到的是只用面包机也能搞定,我用面包机烤了两个,另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的,你能看出那个金牛角是用面包机烤的,那个金牛角是用烤箱烤的吗
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 低筋面粉:100克 |
细砂糖:50克 | 盐:1/2小匙 |
酵母:1/4小匙 | 泡打粉:1/4小匙 |
奶酪粉:10克 | 全蛋液:50克 |
水:90克 | 黄油:30克 |
风味独特的硬质面包-金牛角的做法步骤
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